Leírás

Friss gyermelyi tojással készült

4 tojásos száraztészta, kiskagyló

Összetevők:

Tésztaipari búzaliszt (glutént tartalmaz), 4 db friss tyúktojás/1 kg késztermék (20%)

Kalóriatáblázat:

Tápanyagok 100 g késztermékben (száraztésztában)
Energia 1672 kJ, 394 kcal
Zsír 2,2 g
amelyből telített zsírsavak 0,6 g
Szénhidrát 80 g
amelyből cukrok 1,1 g
Fehérje 13 g
Só 0,21 g

Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400kJ/2000kcal)

Egyéb:

Elkészítési útmutató
Tűzhelyen – Szobahőmérsékletű
Tegyük a tésztát tízszerres mennyiségű, forrásban lévő sós, kevés olajat tartalmazó vízbe, főzzük 6-8 percig és öblítsük le hidegvízzel.
Tárolás

Tárolás száraz, napsütéstől védett helyen.