Leírás

• Tej: Tartalmaz

• Típus: Szobahőmérsékletű

• Típus: Karton

• Márka: Parmalat

• Egység (specifikus): Gramm

• Karton: 84 – Kompozit: papír és karton/műanyag/alumínium

Számszerű méret: 200

Almárka: Chef

• Funkcionális név: Habtejszín
• Variáns: UHT

• Polcmagasság: 107
• Polcszélesség: 55
• Polcmélység: 40

Bruttó tömeg: 208

• Magasság: 107
• Szélesség: 55
• Mélység: 40

• Felhasználási javaslat A habtejszínt, a habbá verhetőség érdekében, felhasználás előtt legalább 24 órán keresztül +8°C alatt kell tárolni. A lehűtött tejszínt jól rázza fel mielőtt kiönti a dobozból, majd habverővel habosítsa egy tálban, amíg jó kemény habbá nem alakul.
• Minőségét megőrzi (nap/hónap/év): lásd a nyomtatott szöveget a csomagolás tetején. Száraz, hűvös helyen tárolandó. Bontatlan csomagolásban nem igényel hűtést. Felbontás után hűtve tárolandó, így még 3-4 napig fogyasztható.
• Lactalis Hungária Kft. 1138 Budapest, Váci út 182. www.parmalat.hu
• A Parmalat habtejszínnel az édes ételek még különlegesebbek és ellenállhatatlanabbak lesznek. Használja desszertek, sütemények, pudingok, gyümölcslevesek elkészítéséhez, a teljesebb édes íz elérésére.
• Mini túrótorta Elkészítés: 40 perc Hozzávalók 2 főre: A piskótához: 1 db piskótalap A tejszínkrémhez: 35 g porcukor 1 tojássárgája 140 g félzsíros túró 1 db vanília rúd 1/2 db citrom reszelt héja 200 g Parmalat habtejszín 4 g lapzselatin A díszítéshez: friss gyümölcs (eper vagy ribizli) Elkészítés: 1. Először előkészítünk egy kb. 10 cm átmérőjű tortaformát, és sütőpapírral kibéleljük úgy, hogy a papír a tortaforma pereménél magasabbra érjen. 2. A piskótalapot a forma aljába tesszük. 3. A krém összetevőit – a tejszín és a lapzselatin kivételével – turmixgépbe tesszük, alaposan összeturmixoljuk. 4. A tejszínt kemény habbá verjük. 5. Ezután a túrós alapot finoman a tejszínhabhoz keverjük. 6. A lapzselatint két-három percre vízbe áztatjuk. Miután leöntöttük róla a vizet, egy edénybe tesszük, és a lehető legkisebb hőfokon folyamatosan kevergetve felolvasztjuk. Figyelem! Ne forraljuk fel a zselatint, amint feloldódott, már használható is! 7. Ezután vékony sugárban, folyamatos keverés mellett öntsük a zselatint a túrós krémhez. Ügyeljünk, hogy a zselatint jól eloszlassuk a krémben! 8. A kibélelt tortaformába öntjük az összes krémet, és elsimítjuk a tetejét. 9. Két-három órára hűtőbe tesszük a tortát. Ha kihült, feldíszítjük a friss gyümölccsel. 10. Levesszük róla a tortakarikát, majd a sütőpapírt is lehúzzuk az oldaláról. 11. A kész tortát forró, vizes késsel szeletelhetjük.
• Lactalis Hungária Kft. 1138 Budapest, Váci út 182. www.parmalat.hu
• Ultramagas hőmérsékleten hőkezelt (UHT), homogénezett habtejszín.
• 1138 Budapest, Váci út 182.

• Parmalat

• Könnyen felverhető & tartós hab

• 200

• g

• Tejszín (99,9%) min. 30% zsírtartalommal
• Sűrítőanyag: (karragén)
• Emulgeálószer (E472e)
• Zsírtartalom: min. 30m/m%

• www.parmalat.hu

• Lactalis Hungária Kft.

• Energia: 1197 kJ/290 kcal
• Zsír: 30,0 g
• amelyből telített zsírsavak: 19,3 g
• Szénhidrát: 2,9 g
• amelyből cukrok: 2,9 g
• Fehérje: 2,2 g
• Só: 0,08 g

• Energia (kJ): 1,197.0
• Energia (kcal): 290.0
• Zsír (g): 30.0
• ebből telített zsírsavak (g): 19.3
• Szénhidrát (g): 2.9
• ebből cukor (g): 2.9
• Fehérje (g): 2.2
• Só (g): 0.1