A Tofu a sajt és a hús nagyszerű alternatívája, magas fehérjetartalommal, aminek köszönhetően hozzájárul az izomtömeg növeléséhez és fenntartásához, valamint a csontozat egészségének megőrzéséhez is, ezért előszeretettel fogyasztják sportolók és az egészséges életmód rajongói, valamint azok, akik súlyt szeretnének leadni a lehető legnagyobb izomtömeg megtartása mellett.

                      

A tofu átmosott, beáztatott szójababból készül. Áztatás után a babot finom masszává törik össze, amit ezután felforralnak és feldolgoznak, így előállítva a kész terméket. Semleges íze van, így bármilyen fogáshoz illik, ennek köszönhetően népszerű azok körében, akik más hús- és sajthelyettesítők ízét túl erősnek találják. Ha szereted az egyszerű összetevőkből álló termékeket, ez a tofu a legjobb választás számodra, mivel nem tartalmaz semmilyen adalékanyagot.

                          

A tofunak ez a fajtája íztelen, így igényeid szerint fűszerezheted. Konyhai felhasználásnak nincsenek határai. Nem igényel hőkezelést, így tökéletes zöldségkrémek és saláták, valamint, sajt és sonka helyett, sós sütemények készítéséhez is. Megsütheted, piríthatod, grillezheted és serpenyőben is sütheted, majd bármilyen körettel tálalhatod. És ez még nem minden, hiszen a gyakorlott szakácsok keze alatt vegán hamburger, különféle mártások és zöldségmixek fehérjében gazdag alapanyagává válik. De ne feledkezzünk meg az édesszájúakról sem! A tofut összekeverheted fagyasztott gyümölccsel, és már kész is a finom, vegán jégkrém. Hasonlóképpen le is reszelheted, és adhatod kelt tésztához, hogy növeld fehérjetartalmát. Csak a képzeleted szabhat határt a lehetőségeknek, így minden nap találhatsz új módokat ennek a növényi alapú csemegének a felhasználására.

                      

Bár a tofu növényi alapú, ez nem jelenti azt, hogy csak vegetáriánusoknak és vegánoknak ajánlott. Azok is szívesen teszik étrendjük részévé, akik állati eredetű termékeket is fogyasztanak. A növényi alapú készítmények sokszínűbbé teszik a te étrendedet is.

                          

Víz, szójabab, szilárdító anyag (kalcium-klorid)

Tápérték                     100 g          *RBÉ

Energia                653 kJ/ 156,6 kcal 7,8%

Zsír                          9,9 g              14%

     ebből telített zsírsavak 0,7 g 3,5%

Szénhidrát          0,8 g                     0,3%

     ebből cukor 0 g                        0%

Fehérje               16,1 g                32,2%