Leírás

Fonott kalács 2 nagy adaghoz

Hozzávalók:

·         3dl tej

·         4 ek cukor

·         5 dkg vaj/margarin

·         5 tk só

·         50 dkg finomliszt

·         7g instant élesztő

A kenéshez

2 ek tej

Elkészítés:

1.            Ha van kenyérsütő géped, akkor rakd bele a hozzávalókat a fenti sorrendben. (Kenyérsütő helyett persze kézzel is dagaszthatod. Ekkor egy hagyományos kelt tésztát összeállítani, majd kétszeresére keleszteni. Ezután a 3. lépéstől folytasd.)

2.            Indítsd el rajta a dagasztás programot (1ó 50p).

3.            Lisztezett felületen 6 egyenlő részre oszd a tésztát, sodord egyenlő vastagságú és hosszúságú hengerekké, majd fond őket egymásba.

4.            Tedd egy vajazott-lisztezett tepsire, és kend le tejjel.

5.            175 fokos sütőben 30 percig sütjük. (A jobb eredmény eléréséhez egy vízzel teli tálat teszünk a kalács mellé a sütőbe.)

6.            Sütés után tedd rácsra a kalácsot, és hagyd kihűlni. 

Sütés ideje: 30 perc