Leírás

Cukkini, Zukkini.

Az eredetileg Amerikában őshonos kultúrnövényt, miután Európába került főként az olaszok termesztették , nemesítették ezt a változatot, magyar neve is innen ered.

Ez egészséges, vitamindús és kalóriaszegény zöldség, amely semleges íze miatt mindenféle ételbe illik, bátran fűszerezheted, grillezheted is.

Nem véletlen, hogy a cukkini hasonlít az uborkára, hiszen a tök és az uborka kereszteződéséből született. Ez a zöldség nagyon népszerű és méltán, hiszen lehet belőle enni annyit, amennyit csak szeretnél, hiszen alacsony a kalóriatartalma, ugyanakkor magas víztartalma révén hidratálja a szervezeted.

A cukkini előnyei:

Gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban is, így mindenképpen érdemes beiktatnod az étrendedbe.

Az erőteljes zöld színű zöldséget bátran beillesztheted az úgynevezett színdiétádba is. Így a zöld színű zöldségek fogyasztásával segíthet a vörösvérsejtek termelődésében is.