Leírás
A Szilveszter elmaradhatatlan fogása! Készítsd el Te is ezt a szuper egyszerű, a babona szerint gazdagságot hozó ételt, ami két nagy adagnak felel meg!
Hozzávalók:
• 25 dkg lencse
• 1db vöröshagyma
• 1ek napraforgó olaj
• 1tk fűszerpaprika
• 1l víz
• 2db babérlevél
• só
• 2dl tej
• 1ek finomliszt
• 1ek mustár
• 1 db citrom leve
• 1tk cukor
Elkészítés:
A lencsét megmossuk, majd 1-2 órára beáztatjuk.
Az apróra vágott vöröshagymát az olajon üvegesre pároljuk, meghintjük pirospaprikával, és felöntjük vízzel, vagy ha van füstölt hús főzőlével.
Ezt követően hozzáadjuk a leszűrt lencsét. Hozzáadunk még annyi vizet, hogy bőven ellepje. Beletesszük a babérleveleket, és ha szükséges, megsózzuk, majd közepes tűzön puhára főzzük.
A tejet simára keverjük a liszttel és egy kevés forró vízzel. Ezzel behabarjuk a főzeléket, majd ízesítjük a mustárral, citromlével, cukorral, majd jól összeforraljuk.
Tálalás előtt a babérleveleket érdemes kiszedni belőle.
Jó étvágyat!
Értékelések
Még nincsenek értékelések.