Leírás

• Tej: Tartalmaz
• Szója: Tartalmaz

• Típus: Szobahőmérsékletű

• Típus: Karton

• Márka: Meggle

• Egység (specifikus): Milliliter

• Karton: 84 – Kompozit: papír és karton/műanyag/alumínium

• Polcmagasság: 150
• Polcszélesség: 75
• Polcmélység: 50

• Min. hőm °C: 4
• Max. hőm °C: 20

Bruttó tömeg: 535

Számszerű méret: 500

• Magasság: 150
• Szélesség: 75
• Mélység: 50

• Funkcionális név: Cukrászhab
• Variáns: UHT

• Tetra Pak® – Megőrzi ami jó
• Rajo s.r.o., Studená 35, 823 55 Bratislava, Szlovák köztársaság.
• Az optimális eredmény érdekében felhasználás előtt célszerű a terméket +6°C és +8°C közötti hőmérsékletre lehűteni. Felverés közepes sebességgel. A habverés idejének növelése szilárdabb habot eredményez. Kitűnően alkalmas habkészítéshez, tortakrémekhez, dekorációként és toppingként gyümölcssalátákhoz, pudinghoz, fagylalthoz és egyéb desszertekhez.
• Minőségét megőrzi : lásd a csomagolás tetején (nap/hó/év). Tárolás: +4°C és +20°C közötti hőmérsékleten (bontatlan csomagolásban). Felbontás után a visszazárt terméket tárolja hűtőben (+2°C és +8°C között), és 3 napon belül fogyassza el.
• Vásárlói információ: Meggle Hungary Kft. Tel: +36 1 220 6267 www.meggle.hu
• Fekete-erdő torta recept Hozzávalók: Kakaós piskótalaphoz: 8 tojás 150 g finomliszt 160 g porcukor 20 g vaníliás cukor 30 g kakaópor 5 g sütőpor, vagy szódabikarbóna 20 ml víz Krémhez: 750 g Meggle cukrászhab (használat előtt ajánlott 6°C-8°C-ra hűteni) 1,40 kg kimagozott cseresznye (vagy 2 x 7 dl cseresznye kompót) 4 evőkanál kompótlé 1 dl cseresznyelikőr 100 g étcsokoládé Elkészítés Előmelegítjük a sütőt 180°C-ra. A tojásokat szétválasztjuk. A vaníliás cukorral és a porcukor kétharmadával kemény habbá verjük a tojásfehérjét. Ezután felverjük a tojássárgáját a maradék porcukorral, majd hozzáöntjük a vizet. Óvatosan összekeverjük a felvert tojásfehérjét és a tojássárgáját, hozzáadjuk a finomlisztet, a kakaót, és a sütőport. Az így kapott masszát 24 cm átmérőjű kerek sütőformába tesszük és 180°C-on (légkeveréses sütőben 160°C-on) 30-40 percig sütjük, majd hűlni hagyjuk. A kihűlt lapot vízszintesen 3 részre vágjuk és meglocsoljuk a cseresznyelikőr és a kompótlé keverékével. Ráhelyezzük a lecsepegtetett és kimagozott cseresznyét, majd eloszlatjuk rajta a felvert Meggle cukrászhabot. Ugyanezt megismételjük minden réteggel. Ha a torta összeállt, az oldalát és a tetejét befedjük a Meggle cukrászhabbal. Ezután tetszés szerint díszítjük a tortát, használhatunk hozzá meggyet és csokoládéforgácsot. Meggle cukrászhab Ahhoz, hogy megfelelő állagú legyen a felvert. Meggle cukrászhab (használat előtt ajánlott 6°C-8°C-ra hűteni), habverővel, vagy robotgéppel közepes sebességgel 1 percig keverjük. Ezután maximális sebességgel folytatjuk addig, amíg el nem érjük a kívánt keménységet és állagot.
• Cukrozott növényi zsír alapú készítmény hab készítéséhez. Ultramagas hőmérsékleten hőkezelt.

• Meggle

• Édesített habalap
• Gyors
• Tartós
• Kiadós
• Növényi zsírral

• 500

• ml

• Ivóvíz
• Teljes mértékben hidrogénezett pálmamagolaj 25%
• Cukor 12%
• Tejfehérje
• Emulgeálószerek: E 472b, E 472e, E 322 (szójalecitin)
• Stabilizátorok: E 460, E 466
• Aroma
• Színezék: karotinok (béta-karotin)
• Zsírtartalom 25% (m/m)

• Tel: +36 1 220 6267

• www.meggle.hu

• Meggle Hungary Kft.

• Energia: 1243 kJ / 301 kcal
• Zsír: 28 g
• amelyből telített zsírsavak: 27 g
• Szénhidrát: 12 g
• amelyből cukrok: 12 g
• Fehérje: 0,8 g
• Só: 0,10 g

• Energia (kJ): 1,243.0
• Energia (kcal): 301.0
• Zsír (g): 28.0
• ebből telített zsírsavak (g): 27.0
• Szénhidrát (g): 12.0
• ebből cukor (g): 12.0
• Fehérje (g): 0.8
• Só (g): 0.1