Barion Pixel

info@cooponline.hu | +36 (30) 016-2359 | (munkanapokon 10-16 óra között) | Ingyenes kiszállítás 30.000 Ft felett! | 15 napos pénzvisszafizetési garancia! | Rólunk | Ügyfélszolgálat

Színes bors roppantott 30g

590 Ft
Add to Wishlist
7 db készleten

Kosárba teszem

Garantált termékek

holnapra, otthonra, országosan!

Ingyenes házhozszállítás

30.000 Ft felett!

Törzsvásárlói program

Exkluzív kedvezmények törzsvásárlóinknak!

Pénzvisszafizetés

15 napos pénzvisszafizetési garanciát vállalunk!

Leírás

A bors a trópusokon őshonos, de mára a világ egyik leggyakrabban használt fűszere. Ízén kívül remek tulajdonságainak is köszönheti népszerűségét: fokozza az anyagcserét, méregtelenít, rendkívül jó antibakteriális hatású és a vérkeringés fokozása által bőrünkre is jó hatással lehet. Szinte minden ételhez jól passzol, érdemes kipróbálni gyümölcsök, édességek ízesítésére is. Legszélesebb körben őrölve használjuk, de pácokhoz,levesekhez gyakrabban alkalmazzuk egészben. Steakekhez, BBQ fogásokhoz tegyünk egy próbát a roppantott borssal, így egy-egy harapás során sokkal dominánsabban jelentkezhet az íze és ereje. Színes bors készítéséhez a háromféle bors (fekete, zöld, fehér) mellett rózsaborsot is használunk. Fekete bors esetén a szüretelés még éretlen állapotban történik és ezt követi a fermentáció valamint a szárítás. Így éri el a jellegzetes végső formáját: megfeketedik és összezsugorodik a külső része. A fehér borshoz teljesen érett borsszemeket kell betakarítani, majd több napos áztatás után óvatosan eltávolítják a külső piros részt és csak a fehér mag marad meg. A zöld bors a XX. század „szülötte”: gyakorlatilag az éretlen borsszemek betakarításának eredménye. A rózsabors a borsfa termése, így valójában nem rokona a borsnak, sokkal inkább a mangóhoz, pisztáciához áll közel. Mivel a bors csípősségéért felelős vegyület (piperin) sem található meg benne, így nem csíp, helyette édeskés íz jellemzi. Ennek köszönhetően húsok mellett édességek ízesítésére is alkalmas, de manapság már Gin fűszerezéséhez vagy akár dekorációs céllal egyre gyakrabban alkalmazzák.

További információk

Tömeg 32 g

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt.

Törzsvásárló leszek!

COOP ONLINE – Törzsvásárlói program

A Coop Online-nál értékeljük hűséged, így létre hoztunk egy törzsvásárlói programot, amely azonnali kedvezményekre, pontgyűjtésre és beváltásra, illetve további szuper ajánlatokra jogosít fel.

Részletek