info@cooponline.hu | +36 (30) 016-2359 | (munkanapokon 10-16 óra között) | Ingyenes kiszállítás 30.000 Ft felett! | 15 napos pénzvisszafizetési garancia! | Rólunk | Ügyfélszolgálat

Tóalmási füstölt bőrös kötözött sonka 1,2 Kg egalizált, DARAB ÁR!

6999 Ft
4665 Ft / kg
Add to Wishlist

Garantált termékek

holnapra, otthonra, országosan!

Ingyenes házhozszállítás

30.000 Ft felett!

Törzsvásárlói program

Exkluzív kedvezmények törzsvásárlóinknak!

Pénzvisszafizetés

15 napos pénzvisszafizetési garanciát vállalunk!

Leírás

A Tóalmási füstölt kötözött sonka csont nélküli bőrös sertéscomb és -lapocka felhasználásával készül.

 

A kiformázott 1,65 kilogramm súlyú bőrös combdarabokat sonkahálóba húzzuk majd szárazon sózzuk, hagyományosan pácoljuk, érleljük és kőfüstölőben kemény fával füstöljük.


A konyhasón és pácsón kívül semmilyen más színező, állományjavító, érlelés gyorsító adalékanyagot nem használunk fel a gyártás során.


Főtten jól szeletelhető, alakja kissé hosszúkás, gömbölyded alakú, egyharmada–fele felületén bőrös, maximum 1 cm szalonnaréteggel.

 

A kellemesen füstölt, sós ízű sonka száraz, hűvös helyen tárolandó. 

Felhasználási javaslat:

A kötözött sonkát egy éjszakára hideg vízbe áztassuk be, hogy a felesleges sótartalom oldódhasson belőle.

Következő nap a sonkát hideg vízben tegyük fel főzni, majd a forrást követően kb 15–20 perc után öntsük le róla a főzővizet és tegyük át a sonkát tiszta meleg vízbe.

Főzzük tovább a sonkát és ebben a vízben ízlés  szerint ízesítsük fokhagymával, szemes borssal, héjas vöröshagymával, esetleg néhány szál zöldséggel, répával.

Az így beízesített kötözött sonkát nagyon lassan, mint egy húslevest főzzük addig, amíg késszúrásra puha nem lesz.

A kész sonkát a főzőlével együtt tegyük hűvös helyre és fedő nélkül hagyjuk a levében kihűlni.

Természetesen a megfőtt meleg sonkát is azonnal lehet szeletelni, fogyasztani de az igazi az, amikor másnap hidegen kihűlve szeleteljük és a hozzávaló kalács, retek, zöldhagyma, torma, főtt tojás kiegészítőkkel együtt fogyasztjuk.

A húsvéti ünnepi asztal elengedhetetlen és legkiválóbb finomsága.


Tulajdonságok:

hagyományos érlelésű, kőfüstölőben füstölt termék


Összetevők:

nyers bőrös sertéscomb és -lapocka csont nélkül, konyhasó, pácsó


Minőségét megőrzi:

a csomagoláson jelzett időpontig


Kiszerelés:

egyenként vákuumcsomagolva

egy darab egész termék súlya: 1,2 kg

Szállítási és tárolási hőmérséklet: 

száraz, hűvös helyen, hűtést nem igényel

|en

Ezek érdekelhetnek még

Termék kép
INTEGRÁL SÜLT HAGYMÁS LIBAZSÍR 200G

COOP SERTÉS VAGDALT 130G

399 Ft 399 Ft

COOP CSEMEGE PÁROSKOLBÁSZ 200G

899 Ft 899 Ft

SNACK LIBAMÁJAS MAGYAROSAN 75G

579 Ft 579 Ft

GYERMELYI 8TOJ.TÉSZTA SZÉLESMETÉLT 250G

799 Ft 799 Ft

HÁZIAS ÍZEK SERTÉSPÖRK.TARHONYÁVAL 400G

1099 Ft 1099 Ft

COOP A RIZS 1KG

899 Ft 899 Ft

COOP FAHÉJ ŐRÖLT 20G

169 Ft 169 Ft

KORONÁS KRISTÁLYCUKOR 1KG

463 Ft 463 Ft

Törzsvásárló leszek!

COOP ONLINE – Törzsvásárlói program

A Coop Online-nál értékeljük hűséged, így létre hoztunk egy törzsvásárlói programot, amely azonnali kedvezményekre, pontgyűjtésre és beváltásra, illetve további szuper ajánlatokra jogosít fel.

Részletek
97.57%
a vásárlók közül ajánlaná ismerősének ezt a boltot.
Elégedettség a bolttal:
Szállítási idő:
A bolt áttekinthetősége:
Ügyfélszolgálat/kommunikáció:
A(z) Coop Online elnyerte az Árukereső Megbízható Bolt minősítését a vásárlók valós visszajelzései alapján.