info@cooponline.hu | +36 (30) 016-2359 | (munkanapokon 10-16 óra között) | Ingyenes kiszállítás 30.000 Ft felett! | 15 napos pénzvisszafizetési garancia! | Rólunk | Ügyfélszolgálat

Tóalmási füstölt bőrös kötözött sonka 1,2 Kg egalizált, DARAB ÁR!

6999 Ft
4665 Ft / kg
Add to Wishlist

Garantált termékek

holnapra, otthonra, országosan!

Ingyenes házhozszállítás

30.000 Ft felett!

Törzsvásárlói program

Exkluzív kedvezmények törzsvásárlóinknak!

Pénzvisszafizetés

15 napos pénzvisszafizetési garanciát vállalunk!

Leírás

A Tóalmási füstölt kötözött sonka csont nélküli bőrös sertéscomb és -lapocka felhasználásával készül.

 

A kiformázott 1,65 kilogramm súlyú bőrös combdarabokat sonkahálóba húzzuk majd szárazon sózzuk, hagyományosan pácoljuk, érleljük és kőfüstölőben kemény fával füstöljük.


A konyhasón és pácsón kívül semmilyen más színező, állományjavító, érlelés gyorsító adalékanyagot nem használunk fel a gyártás során.


Főtten jól szeletelhető, alakja kissé hosszúkás, gömbölyded alakú, egyharmada–fele felületén bőrös, maximum 1 cm szalonnaréteggel.

 

A kellemesen füstölt, sós ízű sonka száraz, hűvös helyen tárolandó. 

Felhasználási javaslat:

A kötözött sonkát egy éjszakára hideg vízbe áztassuk be, hogy a felesleges sótartalom oldódhasson belőle.

Következő nap a sonkát hideg vízben tegyük fel főzni, majd a forrást követően kb 15–20 perc után öntsük le róla a főzővizet és tegyük át a sonkát tiszta meleg vízbe.

Főzzük tovább a sonkát és ebben a vízben ízlés  szerint ízesítsük fokhagymával, szemes borssal, héjas vöröshagymával, esetleg néhány szál zöldséggel, répával.

Az így beízesített kötözött sonkát nagyon lassan, mint egy húslevest főzzük addig, amíg késszúrásra puha nem lesz.

A kész sonkát a főzőlével együtt tegyük hűvös helyre és fedő nélkül hagyjuk a levében kihűlni.

Természetesen a megfőtt meleg sonkát is azonnal lehet szeletelni, fogyasztani de az igazi az, amikor másnap hidegen kihűlve szeleteljük és a hozzávaló kalács, retek, zöldhagyma, torma, főtt tojás kiegészítőkkel együtt fogyasztjuk.

A húsvéti ünnepi asztal elengedhetetlen és legkiválóbb finomsága.


Tulajdonságok:

hagyományos érlelésű, kőfüstölőben füstölt termék


Összetevők:

nyers bőrös sertéscomb és -lapocka csont nélkül, konyhasó, pácsó


Minőségét megőrzi:

a csomagoláson jelzett időpontig


Kiszerelés:

egyenként vákuumcsomagolva

egy darab egész termék súlya: 1,2 kg

Szállítási és tárolási hőmérséklet: 

száraz, hűvös helyen, hűtést nem igényel

|en

Ezek érdekelhetnek még

Termék kép
SZENTANDRÁSI POKOL TÜZE SZALÁMI 80G

COOP CSÍPŐS PÁROSKOLBÁSZ 200G

899 Ft 899 Ft

COOP CSEMEGE PÁROSKOLBÁSZ 200G

899 Ft 899 Ft

SZENTANDRÁSI PAPR.PULYKA VASTAGKOLB. 80G

699 Ft 699 Ft

KORONÁS KRISTÁLYCUKOR 1KG

463 Ft 463 Ft

MEDVE SAJT NATÚR 8 CIKKELYES 140G

599 Ft 599 Ft

COOP UHT TEJ 2.8% KUPAKOS 1L

511 Ft 511 Ft

COOP UHT TEJ 1.5% KUPAK NÉLK. 1L

466 Ft 466 Ft

COOP FINOMLISZT BL-55 1KG

299 Ft 299 Ft

Törzsvásárló leszek!

COOP ONLINE – Törzsvásárlói program

A Coop Online-nál értékeljük hűséged, így létre hoztunk egy törzsvásárlói programot, amely azonnali kedvezményekre, pontgyűjtésre és beváltásra, illetve további szuper ajánlatokra jogosít fel.

Részletek
97.57%
a vásárlók közül ajánlaná ismerősének ezt a boltot.
Elégedettség a bolttal:
Szállítási idő:
A bolt áttekinthetősége:
Ügyfélszolgálat/kommunikáció:
A(z) Coop Online elnyerte az Árukereső Megbízható Bolt minősítését a vásárlók valós visszajelzései alapján.