Receptek

A kakaós csiga egy igazi klasszikus, minden gyerek imádja, egy pohár tejjel vagy kakaóval tökéletes reggeli alapanyag. Különösen finom, ha házilag készítjük el, és nem a boltból hozzuk, ahonnan ki tudja, milyet sikerül beszerezni! Hozzávalók: Tészta: 5 kg finomliszt 5 dkg friss élesztő 2 evőkanál teljes kiőrlésű liszt (kihagyható) 1 db tojássárgája 1 db tojás…

Az eredetileg olasz édesség sok magyar háztartásba belopta magát, egyszerűségének és isteni finom, krémes állagának köszönhetően. Vannak, akik egy kis rummal is feldobják az ízét, de az eredeti recept szerint nem tartalmaz alkoholt. A tirami sú olasz kifejezés, azt jelenti „dobj fel”, ami a kávé és kakaó koffeintartalmára utal. Hozzávalók: 70 g kristálycukor 100 ml…

Ha nem vagy a levesek híve, de imádod a sajtot, akkor ezt is szeretni fogod! Hozzávalók: 10 dkg trappista sajt 10 dkg krémsajt 5 dkg camembert sajt 2 dl főzőtejszín 1 vöröshagyma 1 húsleveskocka 1 evőkanál liszt 2 gerezd fokhagyma késhegynyi őrölt bors késhegynyi őrölt szerecsendió só olaj Elkészítés: A vöröshagymát pucold meg, vágd apróra,…

Egy finom, hagyományos főzelék, jó sok paradicsomszósszal, hogy a paradicsomos hatásból ne legyen hiány! Hozzávalók: 1 kg káposzta 1 közepes fej vöröshagyma 10 dl paradicsomlé 2 ek sűrített paradicsom 2 dl víz (a paradicsomlén felül annyi víz kell, hogy ellepje a káposztát) 1 ek napraforgó olaj 2 púpozott ek finomliszt 1 teáskanál fűszerpaprika 1 kávéskanál…

Egy finom csokis édesség, akár a húsvéti menü megkoronázásaként, akár egy unalmas hétköznap feldobására! Hozzávalók: Tészta 5 dl tej 1 dl napraforgó olaj 10 dkg vaj 7 dkg étcsokoládé 3 dkg cukrozatlan kakaópor 2 db tojás 1 csipet só 25 dkg finomliszt 15 dkg nádcukor 1 csomag vaníliás cukor 2 dl joghurt 3 ek rum…

Mindenki máshogy ismeri ezt a húsvéti finomságot, viszont ami mindenhol egységes, hogy ez a Húsvét egyik hagyományos étele! Hozzávalók: 5 l tej 5 db tojás (ahány dl tej, annyi tojás) 2 ek cukor (ízlés szerint) 1 ek vaníliás cukor (ízlés szerint) 1 csipet só Elkészítés: A tejet a cukrokkal és a sóval felforraljuk. A tojásokat…

Ettél már lasagne-t? És magadnak is készítettél már? Egy szuper receptet hoztunk neked, amivel bármikor összedobhatsz magadnak vagy a családnak egy finom lasagne-t ebédre! HOZZÁVALÓK A RAGUHOZ 1 kis fej vöröshagyma felaprítva 1 gerezd fokhagyma 2 Knorr bolognai paradicsomszósz 40 dkg darált marhahús 1-2 dl vörösbor só, bors, ízlés szerint oregánó ízlés szerint 2-3 ek olaj…

Nem kell lemondanod az édességről fogyókúra alatt sem, fitnesz muffinunk finomabb, mint az eredeti, és alakkímélő módon van elkészítve! Hozzávalók: 250 g zabpehely 250 g zabpehelyliszt 250 ml joghurt 125 g xilit 1 db tojás 2 db alma 125 ml kókuszolaj 1 ek cukrozatlan kakaópor 1 tk őrölt fahéj 1 tk sütőpor 1 tk szódabikarbóna…

Babos quinoa fasírt Hogy a vegánok se maradjanak ki a jóból, elhoztuk a babos quinoa fasírt receptjét! Hozzávalók: 1 bögre quinoa 1 konzerv vörösbab 1 ek fűszerpaprika 1 tk őrölt köménymag 1 púpos tk ételízesítő 2-3 gerezd összetört fokhagyma só Elkészítés: A quinoa-t főzés előtt áztatjuk kb. 5-10 percet majd alaposan átmossuk és enyhén sós vízben…

A menzás cukros-diós tésztát kicsit megreformáltuk, melyet akár Karácsonykor is elkészíthetsz a vegetáriánus életmódot folytató családtagjaid számára. Hozzávalók: 50 dkg szélesmetélt 20 dkg dió 2 dl tejszín 1 dl olívaolaj 1 dl félszáraz fehérbor (el is hagyható) só, bors egész szerecsendió Elkészítés: A tésztát forró, sós vízben főzzük ki, szűrjük le. A diót pirítsuk meg,…

A sós ropogtatni valókat mindenki szereti. Készíts házilag sós kekszet, mellyel mindenkit leveszel majd a lábáról! Hozzávalók: 15 dkg búzaliszt 5 dkg kukoricaliszt 1 tk só 0.5 tk sütőpor 10 dkg vaj 20 dkg sajt 2 tk őrölt kömény 3 ek víz a kenéshez 1 db tojás Elkészítés: A kétféle lisztet a sóval és a…

Igazi különlegesség, melyet akár hidegen is fogyaszthatsz. Hozzávalók: 30 dkg aszalt szilva 1,5 liter víz 3 dkg cukor 1 dl száraz vörösbor 1 rúd fahéj 1 mk. citromlé 1/2 mk. vaníliaaroma csipet só a sűrítéshez fél deci kókusztej és 1 ek. liszt Elkészítés: Az aszalt szilvát vízben alaposan átöblítjük. A vizet felforraljuk, közben beletesszük az…

A tahini vagyis szezámkrém tökéletes mártogatósnak vagy salátaöntetnek. Igazi jolly joker, ha váratlan vendégek érkeznek, hiszen rendkívül gyorsan elkészíthető! Hozzávalók: 5 ek szezámmag 4 ek olívaolaj ízlés szerint só ízlés szerint bors 2 ek citromlé Elkészítés: A szezámmagot száraz serpenyőben óvatosan megpirítjuk. Ha kihűlt a citromlével, olajjal, egy kevés vízzel és a fűszerekkel pépesítjük. Ha…

Minden jobb, ha házilag készül! Szortírozd kis üvegekbe, és lepd meg vele a család összes tagját! Hozzávalók: 2 bögre (5 dl) mogyoró 2 bögre porcukor 1 bögre cukrozatlan kakaópor 1 ek. vanília aroma csipet só 1 ek. növényi olaj Elkészítés: Ledaráljuk a mogyorót, aztán a cukorral is összeturmixoljuk. Ezt követően mehet bele a kakaó, a…

A Karácsony egyik elmaradhatatlan forró itala a forralt bor. Most elhoztuk Neked a legjobb receptet hozzá, melyet idén mindenképpen próbálj ki! Hozzávalók: 7,5 dl száraz vörösbor 10 dkg cukor 2 rúd fahéj 9 szem szegfűszeg 2 szem szegfűbors 3 szelet citrom és narancs Elkészítés: A fűszereket és a cukrot beledobjuk egy lábasba, majd hozzáöntjük a…