Elhoztuk Mikes Márk legújabb alkotását, ami garantáltan megédesíti a napodat, hiszen mostani receptje egy isteni finom, rumos-mogyorókrémes csokiszufflé sós karamellöntettel!

Ha pontosan követed az utasításait és a recept leírását – amihez Márk ismét a Coop Online termékeit használta -, akkor garantált a siker, és egy mennyei édességgel lepheted meg magadat, az édesszájú családodat, és a vendégeket is!

Tanuld el a trükköket, mozogj otthonosabban és rutinosabban a konyhában, és kövess bennünket, hogy időben értesülj az újabb finomságokról, amiket a Konyhafőnök döntősével, Mikes Márk sommelierrel készíthetsz el!

Rumos-mogyorókrémes csokiszufflé sós karamellöntettel

Sós karamellöntet

Hozzávalók:

200 g cukor

50 g vaj

200 ml forró tej

1 ek vanília aroma

Csipet

Elkészítése:

A cukrot egy vastagfalú fazékban megolvasztjuk, aranybarnára karamellizáljuk.

Belekeverjük a vajat, megvárjuk, míg elolvad benne. Ráöntjük a forró tejet, majd gyors mozdulatokkal, habverő segítségével összekeverjük. Pár percig főzzük, kellemesen besűrítjük. Egy kevés vanília aromát és egy csipet sót keverünk hozzá, majd zárható tégelybe öntjük.

Rumos-mogyorókrémes csokiszufflé

Hozzávalók:

125 g liszt

5 g sütőpor

60 g porcukor

30 g kakaópor

1 kk vanília aroma

1 kk rum aroma

2 egész tojás

20 g étolaj

130 ml tej

1 ek mogyorókrém

1 ek tej

Kindercsoki

Elkészítése:

Egy keverőtálba öntjük a lisztet. Hozzáadjuk a porcukrot, a sütőport, a tojásokat, a kakaóport, az olajat és a tejet is. Ízesítjük az aromákkal. Habverővel jól kikeverjük, félretesszük.

Körülbelül 1,5 dl-es csészébe 1 evőkanál mogyorókrémet teszünk, melyet 1 evőkanál tejjel kikeverünk. Beledobunk 2-3 kocka csokoládét, majd a masszával felöntjük a csészét, nagyjából a csésze háromnegyedéig.

Mikrohullámú (900W) sütőbe tesszük 90 másodpercre, ezalatt csodálatosan meg fog emelkedni.

Jó étvágyat kívánunk hozzá!

Mikes Márk
Konyhafőnök döntőse (2015), Sommelier

Te is kipróbáltad a receptet?

Írd meg nekünk emailen vagy a Facebook oldalunkon, neked hogy ízlett, és hogy sikerült-e beépítened a húsvéti menübe!

info@cooponline.hu

https://www.facebook.com/cooponlineshop/

Az összetevőket közvetlenül tőlünk is megrendelheted!

Iratkozz fel hírlevelünkre és értesülj első kézből ajánlatainkról, újdonságainkról!

Feliratkozásodért cserébe ráadásul megajándékozunk egy 5%-os kedvezményre feljogosító kuponnal is!