Kedves Olvasónk!
Elhoztuk Mikes Márk legújabb alkotását, ami igazi mentsvárunk lesz ebben a nyári hőségben, mégpedig a házi Gyümölcsfagyit!
Ha pontosan követed az utasításait és a recept leírását – amihez Márk ismét a Coop Online termékeit használta -, akkor garantált a siker, és egy mennyei, hűsítő finomsággal lepheted meg magadat, az édesszájú családodat, és a vendégeket is!
Tanuld el a trükköket, mozogj otthonosabban és rutinosabban a konyhában, és kövess bennünket, hogy időben értesülj az újabb finomságokról, amiket a Konyhafőnök döntősével, Mikes Márk sommelierrel készíthetsz el!
Joghurtos erdei gyümölcsfagyi
Hozzávalók:
400 ml tej
90 g cukor
2 cs vaníliás cukor
500 g fagyasztott erdei gyümölcs
200 ml natúr joghurt
Elkészítése:
A tojások sárgáját egy vastagfalú fazékba tesszük. Hozzákeverjük a kristálycukrot és a vaníliacukrot. Felöntjük a tejjel, majd óvatosan, folyamatos kevergetés mellett besűrítjük.
Fontos, hogy éppen csak „gyöngyözzön”, semmiképpen se forrjon fel, mert hamar kicsapódik a tojás. A kész vaníliasodót kihűtjük.
Előkészítjük a turmixgépünket.
Ha elég nagy a turmixgép tégelye, akkor egyszerre is fel tudjuk dolgozni a teljes mennyiséget, viszont kisebb gépek esetén, amilyen nekem is van, kétfelé bontva használjuk fel a hozzávalókat.
A turmixgépbe beletesszük a megadott mennyiségű fagyasztott gyümölcs felét, azaz 250 g-ot, hozzáöntünk 2 dl vaníliakrémet, valamint 1 dl natúr joghurtot.
Egyszerűen turmixoljuk le, és ha szükséges, menet közben kicsit rázzuk meg a tégelyt, hogy kellemesen egynemű legyen a fagyink.
Azonnal is fogyaszthatjátok, ha kedvelitek a lágyabb állagot. Ha viszont „gombócozva” szeretnétek elfogyasztani, akár tölcsérben ezt a fantasztikus finomságot, akkor mindenképpen érdemes pihentetni egy órát a fagyasztóban.
Tipp: Cukor helyett bármilyen alternatív édesítőt használhatunk, valamint laktózmentes tejtermékekkel is ugyanúgy fog működni a recept.
Jó étvágyat kívánunk hozzá!
Te is kipróbáltad a receptet?
Írd meg nekünk emailen vagy a Facebook oldalunkon, neked hogy ízlett, és hogy sikerült-e beépítened a húsvéti menübe!
https://www.facebook.com/cooponlineshop/
Az összetevőket közvetlenül tőlünk is megrendelheted!
Iratkozz fel hírlevelünkre és értesülj első kézből ajánlatainkról, újdonságainkról!
Feliratkozásodért cserébe ráadásul megajándékozunk egy 5%-os kedvezményre feljogosító kuponnal is!
