Babos quinoa fasírt
Hogy a vegánok se maradjanak ki a jóból, elhoztuk a babos quinoa fasírt receptjét!
Hozzávalók:
- 1 bögre quinoa
- 1 konzerv vörösbab
- 1 ek fűszerpaprika
- 1 tk őrölt köménymag
- 1 púpos tk ételízesítő
- 2-3 gerezd összetört fokhagyma
- só
Elkészítés:
A quinoa-t főzés előtt áztatjuk kb. 5-10 percet majd alaposan átmossuk és enyhén sós vízben puhára főzzük.
A babkonzervet lecsepegtetjük, majd átöblítjük. Amikor a quinoa már szinte megfőtt, hozzákeverjük. Fűszerezzük az összezúzott fokhagymával, ételízesítővel, őrölt köménymaggal és a fűszerpaprikával.
Egy kisebb tepsit kibélelünk sütőpapírral, a masszát belekanalazzuk, lesimítjuk és 180 fokon kb. 20-30 perc alatt átsütjük.
Sütés után rácson hagyjuk kihűlni, majd szeleteljük.
Rizzsel, sült krumplival vagy sült zöldségekkel tálaljuk.
Iratkozz fel hírlevelünkre és értesülj első kézből ajánlatainkról, újdonságainkról!
Feliratkozásodért cserébe ráadásul megajándékozunk egy 5%-os kedvezményre feljogosító kuponnal is!
