Barion Pixel

info@cooponline.hu | +36 (30) 016-2359 | (munkanapokon 10-16 óra között) | Ingyenes kiszállítás 30.000 Ft felett! | 15 napos pénzvisszafizetési garancia! | Rólunk | Ügyfélszolgálat

Kocsonya

Elérkeztünk utolsó hagyományos húsvéti ételünkhöz, a kocsonyához, ami megosztó a kedvelését illetően.

Akik szeretik, azok a húsleveshez hasonlítják az ízét, akik nem, azoknak pedig bármilyen is az íze, valószínűleg nem jött be.

Ha adnál neki még egy esélyt, akkor készítsd el a következő receptünk alapján!

Hozzávalók:

 

Elkészítés:

  1. A kocsonya elkészítéséhez először alaposan át kell mosni és meg kell tisztítani a húst, majd feltesszük főni annyi vízben, amennyi egy kicsit már ellepi (ez kb. 2,7 liter). Mikor hab kezd képződni a tetején, leszedjük róla a nagyját, de nem kell annyira, mint a húsleves esetében.
  2. Ha ez megvan, tegyük bele az egészben hagyott hagymát, a fokhagymát és a fűszereket, majd főzzük 2 órán keresztül közepes lángon. Ha letelt az idő, adjuk hozzá a répát és a chilit, majd további 3 órán keresztül főzzük. Az első 4 órában folyamatosan pótoljuk az elfőtt levet, ügyelve arra, hogy a hús és csont a főzővízben maradjon, hogy minél több kollagént főzzünk ki belőle. Kb. 5 óra főzés után vegyük ki a húst és a répát a léből, majd a levet egy pelenkán keresztül szűrjük le.
  3. Ha még izgalmasabbá szeretnénk tenni az ételt, adjunk hozzá tojást is. 10 perc alatt keményre főzzük, megpucoljuk, és a hússal, illetve a zöldséggel együtt tányérokba szedjük, majd levet merünk rá. Hűvös helyre tesszük, és megvárjuk, míg megdermed. Friss kenyérrel tálaljuk!

Jó étvágyat kívánunk!

Forrás: https://streetkitchen.hu/

Az összetevőket közvetlenül tőlünk is megrendelheted!

Kérd legújabb kedvezményeinket és értesülj első kézből ajánlatainkról, újdonságainkról!

Feliratkozásodért cserébe ráadásul megajándékozunk egy 5%-os kedvezményre feljogosító kuponnal is!

Oszd meg ezt a bejegyzést!

Kiemelt ajánlataink

Archívum

Törzsvásárló leszek!

COOP ONLINE – Törzsvásárlói program

A Coop Online-nál értékeljük hűséged, így létre hoztunk egy törzsvásárlói programot, amely azonnali kedvezményekre, pontgyűjtésre és beváltásra, illetve további szuper ajánlatokra jogosít fel.

Részletek