Nincs olyan ember, aki ne lenne odáig a tésztás ételekért. (Legalábbis mi nem ismerünk ilyet.) A különböző feltétekkel, szószokkal rendkívül változatosan elkészíthető.
És sokszor életmentő is lehet a mai rohanó világban! Gondolj csak egy gyors paradicsomos spagettire, ami hihetetlen gyorsan elkészíthető!
shutterstock.com
De a spagetti tésztán kívül számos tésztafajta is létezik.
Méghozzá megközelítőleg 350 féle tésztaforma létezik. Te ismered őket? Ha még nem, most ismertetünk néhányat, ráadásul azt is eláruljuk, hogy melyikből mit érdemes készíteni!
PENNE
A spagetti tészta mellett, talán a penne a másik legismertebb tésztafajta. Eredetileg Szicíliában született, de egész Olaszországban és ma már szinte a világ összes táján népszerű.
A penne átmérőjének és bordázatának köszönhetően ideális a szósz megtartására a tészta teljes felületén, úgy kívül, mint belül.
Ezért gyakran különféle töltelékekkel töltik meg, például spenóttal vagy ricottával.
De tálalható paradicsomos vagy tejszínes szószokkal, vagy akár darabos húsokkal és zöldségekkel is.
Neked is ez az egyik kedvenc tésztafajtád? A Coop Online élelmiszer webáruházból könnyen házhoz tudsz rendelni belőle néhány csomagot!
GNOCCHETTI SARDI vagy, ahogy mindenki ismeri KAGYLÓTÉSZTA
Szülőföldje Szardínia, ahol malloreddus néven ismert. Ez egy kicsi, kagyló alakú tésztafajta, melyet általában szaftos húsokhoz tálalják vagy sajtszósszal készítenek.
A Coop Online webáruházban 8 tojásos változatában kapható, melyet könnyen házhoz tudsz rendelni, mindössze néhány kattintással. Raktározz be belőle, hiszen a száraz tészta olyan tartós élelmiszer, melynek rendkívül hosszú a szavatossági ideje!
FARFALLE
Az Emilia-Romagna és Lombardia régióban született tésztafajta az alakja miatt csokornyakkendő vagy masni néven ismert. Középen vastagabb, a szélek felé elvékonyodik, így az elkészített ételnek is egyfajta különleges ízélményt ad.
Formájának köszönhetően kitűnően felhasználható ízletes tésztasalátákhoz is, azonban általában olyan ételekhez használják, amelyek könnyű szószokat igényelnek.
Próbáld ki például egy tonhalas-paradicsomos feltéttel! Isteni finom!
Az alapanyagokat, pedig a Coop Online webáruházban megtalálod hozzá! Házhoz rendelve ráadásul a sorban állást is elkerülheted a boltokban!
FUSILLI
Szülőhelye Dél-Olaszország, neve a „fuso”, azaz orsó szóból származik. Ezért gyakran orsótésztának is nevezik.
Alakját három, spirális irányban, egymással összhangban egymásra sodort apró szárny adja, mely mindegyik szósztípust jól magában tartja. Ideális tésztasalátákhoz, paradicsomos szósszal vagy sajttal és zöldséggel.
A Coop Online kínálata között megtalálod a Barilla durum száraztésztát, 500g-os kiszerelésben.
És mi is pontosan az a durumtészta?
Egész egyszerűen durumlisztből készült tészta. A durumlisztből készült termékek egészséges alternatívája a fehér lisztből készült társaiknak.
Gazdag az emésztést segítő rostokban, értékes A, B és E-vitaminban és ásványi anyagokban is, valamint fehérjetartalma is igen magas.
A durumtészta nem hizlal, hiszen a benne található keményítő viszonylag lassan bomlik le, így az nem emeli meg hirtelen a vércukorszintet. Mivel sokkal lassabban emészted meg, sokáig teltségérzetet ad.
Tehát ha a tésztafajták egészségesebb változatát keresed, a durumtészta kiváló választás lesz ehhez.
Nézz körbe a Coop Online webáruház kínálatai között és válogass kedvedre!
Üdvözlettel,
Coop Online csapata
