Kategória: Receptek

Tökéletes köretnek vagy akár magában is. Hozzávalók: 2 db sárgarépa 10 dkg zöldborsó 25 dkg szarvacskatészta 2 db piros kaliforniai paprika 30 dkg tejföl 20 dkg majonéz 3 ek mustár 1 gerezd fokhagyma citromlé petrezselyem só Elkészítés: A meghámozott, kis kockákra vágott sárgarépát forrásban lévő sós vízben főzd félpuhára, majd szedd ki és csöpögtesd le.…

Az egészséges reggeli alapja. Hozzávalók: 350 g liszt 100 g zabpehely 2 kk cukor 2 kk só 1 csom szárított élesztő 3,8 dl víz 1 ek olaj Elkészítés: A lisztet, zabpelyhet, cukrot, sót, élesztőt egy nagy tálban keverd össze. Add hozzá a langyos vizet és az olajat (a vizet apránként mert a víz mennyisége liszt és zabpehely…

Zöldséges finomság a vegetáriánus életmód követőinek. Hozzávalók: 1 db pritaminpaprika 3 db paradicsom 1 kukoricakonzerv 30 dkg sajt 8 db tortilla lap vaj Elkészítés: A megmosott pritaminpaprikát és a paradicsomot vágd apróra.  A kukoricakonzervet szűrd le. A sajtot reszeld le. Egy tálban keverd össze a kukoricát, a paradicsomot és a paprikát. Egy serpenyőben forrósíts fel…

Ínycsiklandozó ropogtatnivaló, ami ráadásul még egészséges is! Hozzávalók: 1,2 dl tej 1 csip cukor 0,2 dkg porélesztő 20 dlg liszt 2 ek olívaolaj 1 marék fekete vagy zöld olívabogyó Elkészítés: A tejet langyosítsd meg majd add hozzá a cukrot és az élesztőt. Szórd bele a lisztet, a sót és az apróra vágott olívabogyókat, majd addig…

A megszokott rántott karfiol, kicsit más bundában. Isteni finom, érdemes kipróbálni! Hozzávalók: 20 dkg finomliszt 3 ek keményítő 1 ek sütőpor 3 dl sör 1 kg karfiol 1,5 dl olívaolaj Elkészítés: A sörtésztás karfiolhoz, először elkészítjük a tésztát. Egy tálban szórd bele a lisztet, a keményítőt, a sütőport és 1⁄2 tk sót. Öntsd fel a sörrel, keverd…

A fokhagyma nagyon jó immunerősítő, ezért a téli időszakban érdemes minél többet fogyasztani belőle! Hozzávalók: 2 ek olívaolaj 4 gerezd fokhagyma 5 dl húsleves alaplé, melyet készíthetsz leveskockából is 1 dl tej 2 ek vaj 25 dkg spagetti tészta fél csokor petrezselyem só, bors reszelt parmezán Elkészítés: Az olívaolajat forrósítsd fel, és1-2 percig pirítsd rajta…

Sokkal finomabb, mint a bolti! Hozzávalók: 400 gramm liszt 250 gramm vaj 1 csipet só 180 gramm porcukor 2 darab tojás 2 csomag vaníliás cukor 1 darab citrom reszelt héja 150 gramm tej- vagy étcsokoládé 1 evőkanál napraforgóolaj Elkészítés: A lisztet keverd össze a sóval, morzsold bele a vajat, utána add hozzá az összes többi hozzávalót, majd gyúrj tésztát belőle. A tésztát csomagold…

Tökéletes tízóraira vagy uzsonnára! Hozzávalók: 10 dkg főtt vöröslencse 10 dkg sült édesburgonya 10 dkg vaj 1 fej lilahagyma és egy gerezd fokhagyma só, bors, őrölt babérlevél ízlés szerint római kömény Elkészítés: Turmixold össze a fokhagymás, sós, kakukkfüves vízben megfőzött vöröslencsét a sütőben sült, héjától megtisztított édesburgonyával. Keverd habosra a vajat, amit keverd össze az…

A legegyszerűbb és legfinomabb desszert! Hozzávalók: 50 dkg darált háztartási keksz 10 dkg porcukor 2 ek kakaópor 1 csom vaníliáscukor 1 mk rumaroma 10 dkg kókuszreszelék 2dl tej Elkészítés: Mindössze annyi a dolgod, hogy a kimért hozzávalókat egy tálban összekevered, majd a masszából apró golyócskákat formázol. Ezeket meghempergeted a kókuszreszelékben és mehetnek is a hűtőbe…

Szuper gyors és szuper egészséges! Hozzávalók: 200g bulgur 1 db tyúkhúsleves kocka 1 db vöröshagyma és egy gerezd fokhagyma 500g gomba 100g spenótlevél só, bors Elkészítés: Öblítsd le a bulgurt, és 350ml vízzel tedd fel főni egy lábosban. Add hozzá a leves kockát, és forrald fel. Kb. 20 percig főzd alacsony lángon, amíg a leve…

Finom falatkákkal szeretnéd meglepni családtagjaidat? Ezzel a pizzás csigával mindenkit leveszel majd a lábáról! Ráadásul hamar meg van, így több idő jut egymásra. Hozzávalók: Tésztához: 3dkg élesztő 1 ek kristálycukor 2dl langyos víz 1 tk só 40dkg liszt 2ek olaj Töltelékhez: pizzakrém sonka sajt   Elkészítés: Az élesztőt egy csipet cukorral a langyos vízben felfuttatjuk. A…

A Karácsony egyik közkedvelt süteménye, a mézeskalács. Most megmutatjuk, hogyan készítsd el, ha ételallergiás van a családban! Hiszen senki nem maradhat ki ebből a finomságból! Hozzávalók: 125 g eritrit vagy bármilyen más cukor 750 g rizsliszt 2 tk. szódabikarbóna 1 tk. só 2 tk őrölt gyömbér 2 tk fahéj ½ tk. őrölt szegfűszeg ½ tk.…

Üres a hűtő? Mutatjuk, mit dobj össze gyorsan! A legegyszerűbb és leggyorsabb tésztás ételt hoztuk most el, amit nem lehet elrontani. Hozzávalók: 500g gluténmentes spagetti tészta 5dl passzírozott paradicsom 1 fej vöröshagyma 2 ek olíva olaj 2 gerezd fokhagyma só, bors friss bazsalikom Elkészítés: Egy kis lábasban melegítsd meg az olívaolajat, majd tedd bele a…

Villámgyors, ráadásul glutén- és tejmentes tonhalkrém, mely tökéletes reggelire, vacsorára vagy előételnek is! Hozzávalók: 1 doboz tonhalkonzerv 30g majonéz 40g növényi joghurtalternatíva petrezselyemzöld szárított metélőhagyma só, bors Elkészítés: Csepegtesd le egy kis a tonhalról az olajat, majd villával nyomkodd össze egy tálban. Ezután a többi alapanyagot egész egyszerűen keverd bele. Fogyaszthatod pirítósra kenve, vagy akár…